De beste kooktips


Het bestron Kooktips boekje!

Een snel en visueel overzicht wat van de mogelijkheiden van het aangeschafte apparaat!

Om een kleine voorsprong te geven op al die recepten die op het internet en hieronder te vinden zijn hebben wij alvast enkele tips verzameld in onze kooktipsboekjes. Wordt geïnspireerd, maar vooral geïntrigeerd door wat alles wat te maken is met de producten van Bestron.

  • Heerlijke risotto!
  • Die echte spaghetti zoals niemand anders hem maakt!
  • Of toch Tuscan Salmon met verse zalm!

Naast dat dit boekje bij veel van onze product in de verpakking te vinden is, is deze hier uiteraard ook te downloaden. Klik hiervoor op de afbeelding hiernaast.

Eet smakelijk!

en de heerlijkste recepten


Spaghetti met gehaktballetjes

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 200 g mager rundergehakt
  • 3 tl Italiaanse kruiden
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1 el paprikapoeder
  • 100 g (volkoren) spaghetti
  • 400 g tomatenblokjes blik
  • 50 g Parmezaanse kaas

Bereidingswijze

  • Snijd de courgette en ui in kleine stukjes.
  • Doe het gehakt in een kom en breng het op smaak met 2 theelepels Italiaanse kruiden, het knoflookpoeder, het paprikapoeder en een snuf peper en zout.
  • Kneed het goed door elkaar en maak hier 10-12 kleine balletjes van.
  • Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Bak de balletjes in een koekenpan (zonder boter of olie) rondom gaar. Voeg dan de gesneden ui en courgette toe en laat zo'n 5 minuten meebakken.
  • Voeg dan de tomatenblokjes, de rest van de Italiaanse kruiden en nog wat peper en zout toe. Roer door en verwarm het geheel nog zo'n 4 minuten.
  • Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas.
  • Verdeel de gekookte spaghetti over 2 borden, giet de saus er overheen en bestrooi met wat geraspte kaas. Tijd om aan tafel te gaan!

De lekkerste pizza's worden thuis gemaakt!

Wat is nou heerlijker dan die typische Italiaanse gerechten zelf in eigen keuken te maken?? Met de Italiaanse gerechten en de producten uit het Viva Italia concept gaat dit namelijk perfect. Zo zijn met de Pizza Oven & Grill uit het Viva Italia assortiment in een handomdraai de heerlijkste pizza's en de lekkerste grillgerechten te maken.

 

Italiaanse pizza
met pikante pepperoni

Ingrediënten

  • 1 Pizzadeeg
    • 250g bloem
    • 20g gist
    • 120ml lauw water
    • 1 theelepel zout)
  • Olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 sjalot
  • 2 trostomaten
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • Verse peper
  • Zeezout
  • 2 eetlepels oregano
  • Mozzarella
  • Pikante pepperoni
  • 6 blaadjes basilicum


Voorbereiding

  • Maak het deeg doormiddel van de volgende stappen. Vermeng de bloem met het zout. Los het gist op in het water. Maak een kleine kuil in het bloem/zout-mengsel en giet hier voorzichtig het water met de gist in. Verwerk dit tot een glad en elastisch deeg. Maak van het pizzadeeg een bol en laat dit in een afgesloten kom een paar uur rijzen op een warme plek. Haal het velletje van de tomaten en verwijder de pitjes. Pel de knoflook en de sjalot en hak beide in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 220 graden.

Bereidingswijze

  • Maak van het pizzadeeg een ronde pizzabodem. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Fruit de stukjes knoflook en sjalot in de verwarmde olijfolie. Doe nu de tomaat in de koekenpan totdat dit een saus is geworden. Breng de tomatensaus op smaak met peper, zeezout, oregano en tomatenpuree. Als de tomatensaus een goede structuur heeft, bedek je de pizzabodem met een dun laagje.
  • Beleg de pizza vervolgens met mozzarella en daarna met de plakjes pikante pepperoni. Zet de pizza in de Bestron pizza oven & grill en buon appetito!